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【超希少・絶版】サントス・アントワーヌの美しい飴細工 基本と応用 サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントスの詳細情報
サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用 | サントス。Amazon.co.jp: サントス・アントワーヌの 美しい飴細工: 基本と応用。毎回好評の〈N.Y.C.SAND〉が大丸福岡天神店に再登場！「N.Y.抹茶。クリオロ（CRIOLLO）のサントス・アントワーヌシェフによる、飴細工の専門書です。現在は絶版となっており、中古市場でも滅多に出回らない大変貴重な資料です。飴細工の基礎から高度なテクニックまで、美しい写真と共に詳細に解説されています。技術を極めたいパティシエの方、コンクールを目指す方にとってはバイブルとなる一冊です。• 著者： サントス・アントワーヌ• 出版社： 柴田書店• 状態： 外カバーの角に少し痛みがありますが、中は書き込みなく非常に綺麗な状態です。【発送方法】高額商品ですので、厳重に防水・緩衝材で梱包し、補償・追跡付きのメルカリ便にて発送いたします。。毎回好評の〈N.Y.C.SAND〉が大丸福岡天神店に再登場！「N.Y.抹茶。歌麿『画本虫撰』『百千鳥狂歌合』『潮干のつと』。浮世絵の美 浮世絵版画図録 創作きもの作品図録。土門拳 古寺巡礼 国際版 全巻セット 第一集〜第五集 美術出版社。《美本・大型本》MONICA BELLUCCI 洋書「モニカ・ベルッチ写真集」。魯山人作磁印譜 全二冊揃い
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